關(guān)于食品安全的調(diào)查問卷

親愛的受訪者您好！我是湖北大學(xué)數(shù)學(xué)與統(tǒng)計(jì)學(xué)學(xué)院23級的一名學(xué)生。近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和科技水平的提高，國民關(guān)注的熱點(diǎn)已經(jīng)由溫飽轉(zhuǎn)變?yōu)槌缘氖欠癜踩头判模俏覈氖称钒踩鹿蕰r(shí)有發(fā)生，食品安全問題十分嚴(yán)峻。為了更好了解國民對食品安全的認(rèn)知和態(tài)度，我們進(jìn)行此次調(diào)查。您的寶貴建議將成為我們研究的重要參考，我們會嚴(yán)格保密您的信息，僅供學(xué)術(shù)研究，請您放心填寫。衷心感謝您的配合！

（終止時(shí)間:無限制狀態(tài):開啟問卷類別:課題研究）

一、背景調(diào)查

1. 您的性別是？

男女

2. 您的年齡段：

18歲及以下18~2526~3536~4546~5546歲及以上

3. 您的學(xué)歷是？

初中及以下高中/中專大專本科研究生及以上

4. 您的職業(yè)是？

學(xué)生白領(lǐng)自由職業(yè)者公職人員

5. 您的年收入是？

00～3000040000～6000070000～100000100000以上

一、食品安全認(rèn)知與態(tài)度

6. 您聽說過“東北雨姐紅薯”事件嗎？

聽說過且非常關(guān)注聽說過一般關(guān)注聽說過不關(guān)注沒聽說過

7. 您聽說過“鼠頭鴨脖”事件嗎？

聽說過且非常關(guān)注聽說過一般關(guān)注聽說過不關(guān)注沒聽說過

8. 您聽說過“骨泥淀粉腸”事件嗎？

聽說過且非常關(guān)注聽說過一般關(guān)注聽說過不關(guān)注沒聽說過

9. 您平時(shí)是否關(guān)注食品安全問題？

非常關(guān)注關(guān)注一般不關(guān)注

10. 您會關(guān)注三一五打假嗎

非常關(guān)注關(guān)注一般不關(guān)注

11. 您從哪些渠道了解到關(guān)于食品安全的知識？

家庭學(xué)校網(wǎng)絡(luò)報(bào)刊雜志等平面媒體電視廣播其他

12. 您認(rèn)為大部分外賣符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)嗎？

非常符合符合一般不符合

13. 您在食品方面會關(guān)心食品是否為品牌嗎？

非常關(guān)心關(guān)心一般不關(guān)心

14. 您認(rèn)為自稱“無公害蔬菜”符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)嗎？

非常符合符合一般不符合

15. 您在購買食品時(shí)最關(guān)注哪些內(nèi)容？（可多選）

生產(chǎn)日期和保質(zhì)期生產(chǎn)加工企業(yè)名稱和生產(chǎn)許可證產(chǎn)品配料和成分表產(chǎn)品外觀和包裝品牌價(jià)格

16. 在食品安全方面，您最擔(dān)心的問題是？

品質(zhì)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑（如色素、防腐劑）重金屬材料農(nóng)藥和獸藥殘留微生物污染

三、食品安全經(jīng)歷與行為

17. 在購買食品時(shí)，您是否經(jīng)常檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期？

總是經(jīng)常偶爾很少從不

18. 您在食用前，是否會檢查食品的包裝是否完好？

總是經(jīng)常偶爾很少從不

19. 在日常生活中，你是否遇到過食品安全問題？

經(jīng)常遇到偶爾遇到幾乎遇不到

20. 如果您遇到了“問題食品”，您首先會怎么處理？

直接找商家理論、退貨自認(rèn)倒霉，扔掉不吃直接找食品藥品監(jiān)管部門投訴直接找媒體曝光認(rèn)為問題不大繼續(xù)食用

21. 您是否了解食品添加劑的基本知識?

非常了解了解一些很少了解完全不了解

22. 當(dāng)面對食品安全事件時(shí)，您是否會調(diào)整自己的食品購買和食用習(xí)慣？

會，立即調(diào)整會，但不會立即調(diào)整不會，但會更加注意不會，繼續(xù)維持現(xiàn)狀

23. 您是否會在烹飪過程中，注意食品安全，如生熟分開、徹底加熱等？

總是經(jīng)常偶爾很少從不

24. 請問您是否關(guān)注外賣商家的食品衛(wèi)生安全？

非常關(guān)注關(guān)注一般不關(guān)注

25. 您對食品安全問題有什么寶貴的意見和建議？

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