2024年第三季度空中伙食問卷調查

1.問卷測評結果是伙食監(jiān)管的重要依據，請客觀、公正、準確反映有關情況。
2.問卷測評主要評價伙食質量、口味、調劑情況等相關內容。
1. 早餐有沒有牛奶（豆?jié){）？
2. 早餐有沒有雞蛋（煮、炒、煎）？
3. 午（晚）餐有沒有水果？
4. 午（晚）餐葷菜總數量（肉類占40%以上的菜肴）
5. 能否經常吃到牛肉（牛肉占40%以上的菜肴）？
6. 能否經常吃到魚蝦等水產品？
7. 節(jié)假日有無會餐（重大節(jié)假日會餐、每周1次小會餐）？
8. 有沒有吃不飽的情況？
9. 你對就餐環(huán)境是否滿意？
10. 你對飯菜口味是否滿意？
11. 本單位制定食譜制度堅持的如何？
12. 你認為現在的伙食保障能否滿足訓練需要？
13. 你單位經濟民主制度落實得怎么樣？
14. 下列問題中，那些問題在你們單位不存在？
15. 廚房值班員下列職責中，那些履行較好？
16. 你對伙食的總體評價？
17. 你對伙食保障還有什么意見建議或問題反映？
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